Вы здесь Главная / Кулинария

Раздел с кулинарными рецептами блюд

Кулинария и рецепты блюд

Кухня – она может быть как обыденным местом для приготовления пищи, так и полигоном для воплощения творческих идей. Незаурядные личности всегда найдут, как можно приятно удивить своих близких, друзей, коллег.

В этом разделе мы собираем оригинальные кулинарные рецепты, советы по сервировке стола, рассказы о кухне народов разных стран, застольных традициях и т.п. Понятно, что это обширная тема, поэтому для удобного доступа вся информация разделяется на тематические подразделы:


Кулинарный гороскоп

Блюда из яиц

Блюда из яиц

Попробуйте эти два удивительных и легких в приготовлении завтрака, которые, к тому же, полезны для здоровья. Если вы устали от надоевшей, невкусной, размякшей пищи на завтрак, если вы хотите разнообразить свое меню, то вам обязательно стоит попробовать эти два рецепта.

Заправки для салатов на все случаи жизни

Заправки для салатов на все случаи жизни

Основное правило "правильного" и вкусного салата - всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу.

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Блюда из капусты традиционно любимы в нашей стране. Мы едим капусту квашенную, в салатах, в супах, жареную и пареную - любую, потому что это всегда вкусно!

севиче

севиче

Один из популярных рецептов приготовления рыбы в разных странах мира, севиче, не требует готовки на огне или запекания в духовке. Достаточно приготовить маринад из соков лимона или лайма, которые богаты содержанием кислоты. Лимонная кислота, используемая поварами, меняет структуру белка мяса рыбы, превращая его из розового в белый. Остальные компоненты варьируются в зависимости от кухни страны.

Ножи Victorinox

Ножи Victorinox

История Victorinox началась в 1884 году и связана с именем мастера по изготовлению ножей Карла Эльзенера. На данный момент это компания с мировым именем, которая дает пожизненную гарантию на свои изделия, а швейцарские ножи этой марки входят в комплект снаряжения для астронавтов NASA.

Ньокки: что это и как их готовить?

Ньокки: что это и как их готовить?

Итальянские ньокки являются традиционным блюдом. Их используют как в качестве гарнира, так и в виде самостоятельного блюда. Популярность объясняется простотой приготовления с широкими возможностями для эксперимента. В состав можно добавлять самые разные ингредиенты.

Грибной суп со сливками

Грибной суп со сливками

Вкуснейший грибной суп со сливками, который пахнет мягким, влажным мхом на опушке и утренним туманом в летнем лесу. Ну кто откажется от такой прелести? Ну, что? Быстрее на кухню?

Марокканская кухня – суп харира

Марокканская кухня – суп харира

Марокканская кухня за многовековую историю впитала в себя разнообразные кулинарные традиции многих народов, в том числе мавританцев, арабов, евреев и берберов. Все они создали неповторимый и колоритный, гармоничный узор вкуса местной кухни.

Спагетти с перцем и шпинатом

Спагетти с перцем и шпинатом

Давайте устроим день итальянской кухни и приготовим спагетти с перцем и шпинатом.

Лазанья из овощей

Лазанья из овощей

Надеемся, вам понравится этот простой рецепт вегетарианской лазаньи, вкусной и легкой.

Гости на пороге, а в холодильнике – мышь повесилась.

Гости на пороге, а в холодильнике – мышь повесилась.

Любая из нас была в подобной ситуации. Еще с утра муж доел вчерашний суп, а обед планировалось отбыть банальной яичницей, и вдруг раздается телефонный звонок. На другом конце провода, не оставляя вам никакого выбора, лучшая подруга, радостно сообщает: «мы будем через пол часика». Чтобы такие приятные события не застали вас врасплох и не помешали вам в полной мере насладиться общением с друзьями, нужно всегда иметь под рукою простенькие рецепты и минимальный запас продуктов.

Вина Абхазии

Вина Абхазии

Крошечная Абхазия – известное место среди ценителей хороших вин. Это неудивительно, ведь изготовление вина в этой стране ведет свою историю уже более 50 веков, и следы древних виноделен в изобилии можно встретить на территории современной Абхазии.

РЕКОМЕНДУЕМ
Меховые шапки зимнего сезона

В холодное время года предметом первой необходимости является модная меховая шапка. Зимой этот головной убор выглядит богато и элегантно, в нем тепло, комфортно и красиво...

Модные вязаные шапки

С детства привычные мягкие, теплые, вязаные шапки. Как нам обойтись зимой без них? Зимы в России холоднее, чем в Европе...

Рататуй с шампиньонами

Что такое рататуй? Это популярное во всем мире блюдо из тушеных, жареных или запеченных овощей...


ОСНОВНЫЕ РАЗДЕЛЫ
Мастерица Шляпы Шляпные курсы Украшения Уютный дом Домашние питомцы Мода Красота Отдых курорты Кулинария рецепты

ПОСМОТРИТЕ:
РЕКЛАМА

ИНТЕРЕСНОЕ
САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ
Антананариву. Республика Мадагаскар
Антананариву. Республика Мадагаскар

Странноватое для непривычного уха это название города – Антананариву, которое принадлежит столице Республики Мадагаскар. Второе его значение – «тысяча деревень»....

Филиппины – отдых в земном раю
Филиппины – отдых в земном раю

Если вы выбираете, где провести отпуск, то советуем вам использовать свое лучшее время для поездки на Филиппины. Филиппины – это более 7000 островов с уникальной природой, расположенные в Тихом океане...

Масло чайного дерева
Масло чайного дерева

Масло чайного дерева является косметическим и лекарственным средством. Австралийцы использовали его еще в 18-19 веке, в России оно обосновалось и приобрело свою популярность в 20 веке....

Модные платья весна-лето года
Модные платья весна-лето года

Платье во все времена было излюбленным предметом женского гардероба. Объясняется это тем, что подобранное в соответствии с типом фигуры, оно наилучшим образом подчеркивает достоинства и скрывает недос...